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| Le Rubis |
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12 pers |
SB
12 |
388,80
€ |
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09 pers |
SB
09 |
328,80
€ |
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06 pers |
SB
06 |
228,80
€ |
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| Service ordonné |
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Cailles et cuisses
de grenouilles sautées
au sel et au poivre, décorées
d'une salade meduse en filaments |
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Canard fumé
au jasmin et la girofle (froid) |
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Potage aux ailerons
de requins et champignons dorés |
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Coquilles St-Jacques
et pleurotes sautées à
la sauce de soja |
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Crevettes et seiches
sautées aux poivrons et
oignons, à la sauce de
tomate pimentée |
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Veau à l'impériale
pimenté |
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Carpe marinée,
à la sauce pimentée |
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Riz sichuanais
aux cocquilles St-Jacques et crevettes |
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Desserts / Flan
au coco et gâteau cantonnais
aux œufs ou salade de fruits
exotiques |
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| Anniversaire |
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12 pers |
SD
12 |
498,80
€ |
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09 pers |
SD
09 |
418,90
€ |
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06 pers |
SD
06 |
318,20
€ |
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| Service ordonné |
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Cocktail New Nioullaville
aux lychées (alcoolisé) |
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Langouste en salade,
décorée de filaments
de méduse à la sauce
cocktail |
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Potage aux ailerons
de requins et champignons dorés,
au safran |
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Cailles et cuisses
de grenouilles sautées
au sel et au poivre |
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Poulet à
l'impériale (au piment
sec) |
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Le Lapin général
Zuo Zong Tang sauté à
la menthe et au gingembre |
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Caneton braisé,
à la sauce de prunes chinoises |
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Turbot à
la sauce de soja parfumé
au gingembre et à la ciboulette,
à la vapeur |
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Riz sichuanais
aux cocquilles St-Jacques et crevettes |
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Gâteaux d'anniversaire
Bouteille de champagne
(1Bt. Pour 9 à 12 pers/
demi Bt pour 6 pers) |
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| Le Corail rouge |
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12 pers |
SA
12 |
299,80
€ |
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09 pers |
SA
09 |
238,80
€ |
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06 pers |
SA
06 |
178,80
€ |
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| Service ordonné |
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Cailles sautées
au sel et au poivre, décorées
d'une salade de meduse en filaments |
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Potage au crabe,
aux asperges et œufs |
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Crevettes bouquets
et cuisses de grenouilles sautées
au sel et au poivre |
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Veau à l'impériale
(au piment sec) |
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Céléri
sauté à la seiche
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Carpe marinée,
à la sauce pimentée |
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Riz sichuanais
aux cocquilles St-Jacques et crevettes |
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Desserts / Flan
au coco et gâteau cantonnais
aux œufs ou salade de fruits
exotiques |
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| Le Saphir |
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12 pers |
SC
12 |
488,80 € |
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|
09 pers |
SC
09 |
388,20
€ |
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|
06 pers |
SC
06 |
288,80 € |
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Langouste en salade,
décorée de filaments
de méduse à la sauce
cocktai |
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Canard fumé
au jasmin et la girofle (froid) |
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Canard fumé
au jasmin et la girofle (froid) |
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Potage safrané
aux ailerons de requins et champignons
dorés |
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Coquilles St-Jacques
et la sauce ambrée, pimentée |
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Crevettes sautées
aux poivrons et oignons, à
la sauce pimentée |
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Veau à l'impériale
pimenté |
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Brocolis sautés
aux champignons d'or et crabe |
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Turbot à
la sauce de soja parfumé
au gingembre et à la ciboulette,
à la vapeur |
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Riz sichuanais
aux cocquilles St-Jacques et crevettes |
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Desserts / Flan
au coco et gâteau cantonnais
aux œufs ou salade de fruits
exotiques ou salade de fruits
New Nioullaville |
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